Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?
La phrase oppose un progrès domestique anodin à une invention de destruction massive pour souligner l’absurdité d’une civilisation qui perfectionne le détail et laisse intacte la menace essentielle. Chez Woody Allen, dans le sillage de l’humour new-yorkais des années 1970, la chute repose sur un décalage brutal entre la technologie utile et l’arme absolue. La formule vise moins la science que son usage sélectif: elle sait rassurer sur le quotidien, mais ne règle pas ce qui met réellement l’humanité en danger. Le fromage pasteurisé devient alors un symbole comique de la maîtrise moderne, minuscule face à la bombe à hydrogène, qui ramène tout discours de progrès à sa part de vertige.
Hé bien ! filles d'enfer, vos mains sont-elles prêtes ? Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur vos têtes ?
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