Le jus de la vigne clarifie l'esprit et l'entendement.
La phrase affirme que le vin peut éclairer la pensée, non la troubler. Chez Rabelais, au XVIe siècle, cette façon de parler relève d’un goût pour l’excès verbal et la provocation érudite, typiques de Gargantua et Pantagruel. Le mot « clarifie » donne au breuvage une fonction presque intellectuelle : il ne s’agit pas seulement de boire, mais de produire un certain état de disponibilité mentale. On peut y lire une ironie légère envers les discours moralisateurs sur l’ivresse, car Rabelais célèbre souvent les forces du corps, du rire et de la parole contre la rigidité scolaire. La formule reste pourtant ambiguë : elle suggère autant l’illumination que l’auto-illusion, comme si l’alcool donnait l’impression d’une lucidité accrue. La phrase tient alors dans cette tension entre sagesse burlesque et désordre assumé.
Garde toi, tant que tu vivras, de juger les gens sur la mine.
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