Devant la cuisine anglaise, il n'y a qu'un seul mot : "soit !".
La phrase réduit la cuisine anglaise à une conclusion lapidaire : devant elle, il ne reste qu’une formule de résignation amusée. Chez Paul Claudel, écrivain et diplomate du premier xxe siècle, le trait relève moins d’un jugement gastronomique que d’un goût pour la formule tranchante. L’effet vient du décalage entre l’objet banal et la brutalité du verdict, comme si la langue elle-même ne trouvait plus qu’un mot pour signifier l’abandon. On peut y lire une ironie très française, mais aussi une limite volontairement caricaturale : l’attaque vise autant un cliché culinaire qu’une manière de faire de l’esprit. La citation fonctionne surtout comme pointe satirique, plus que comme observation sérieuse.
Tout flatteur vit aux dépens de celui qui l'écoute.
Jamais un lourdaud, quoi qu'il fasse, ne saurait passer pour galant.
Les ennuis d'amour ont cela de bon qu'ils n'ennuient jamais.
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