Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. De même qu'il faut boire pour vivre et non pas vivre sans boire, sinon c'est dégueulasse.
La citation oppose une logique raisonnable de la nourriture à une logique absurde de la gourmandise, puis la fait dérailler par une chute triviale et volontairement choquante. Chez Pierre Desproges, humoriste du XXe siècle, la formule détourne un proverbe connu pour en révéler la mécanique morale : la première moitié sonne comme une sagesse, la seconde casse cette respectabilité avec un mot cru. Le texte se moque moins de l’appétit que des maximes bien ordonnées, trop propres pour dire quelque chose de vivant. En ajoutant « boire » puis une conclusion grotesque, Desproges pousse jusqu’à l’absurde une opposition entre nécessité et plaisir, comme si la morale elle-même finissait dans le rire. La phrase tient par son rythme, mais elle vaut surtout comme sabotage élégant du sérieux.
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