Remarquons que si l'on dit les animaux au pluriel, on dit l'homme au singulier. Parce que l'homme est unique. De même, nous dirons que les animaux font des crottes, alors que l'homme sème la merde.
La citation dit d’abord que le langage fabrique une hiérarchie morale en traitant l’homme comme une exception. Chez Pierre Desproges, dans la veine de son humour noir des années 1980, la formule part d’une observation grammaticale pour glisser vers une charge contre l’anthropocentrisme. Le passage du mot familier « crottes » à l’expression crue « sème la merde » transforme une plaisanterie en jugement : l’animal est associé à un acte naturel, l’homme à une nuisance active. La force du trait vient de ce renversement comique, mais aussi de sa dureté. Desproges ne défend pas vraiment l’homme ; il ridiculise plutôt sa prétention à l’universalité et son talent particulier pour salir le monde.
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