Mathématiques : dessèchent le coeur.
Flaubert dit ici que les mathématiques appauvrissent l’élan affectif, comme si la rigueur abstraite retirait à l’être humain une part de chaleur. La formule est brève, presque brutale, et correspond bien à l’esprit du Dictionnaire des idées reçues, où l’écrivain du XIXe siècle condense des clichés pour en montrer la sécheresse. Le sens n’est pas une attaque contre les mathématiques elles-mêmes, mais contre une vision du monde qui privilégie le calcul au détriment de la sensibilité. L’ellipse rend la phrase plus mordante : « dessèchent le coeur » suggère un dessèchement progressif, une perte de chair et de vie intérieure. Flaubert force ainsi le contraste entre savoir utilitaire et expérience humaine, avec une ironie qui transforme un préjugé en petit verdict littéraire.
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