La science du beau est une drôlerie inventée par les philosophes pour la plus grande hilarité des artistes.
La phrase attaque l’idée même d’une esthétique théorisée : Zola réduit la « science du beau » à une plaisanterie de philosophes, bonne seulement à faire rire les artistes. Dans le contexte du naturalisme, cette pointe vise la séparation entre spéculation abstraite et pratique de la création. Zola, au XIXe siècle, défend une littérature attentive au réel, méfiante envers les systèmes qui prétendent définir le beau de l’extérieur. L’ironie repose sur un renversement des rôles : les philosophes, censés penser sérieusement, deviennent les fabricants d’un jeu verbal, tandis que les artistes, eux, gardent le contact avec la matière vivante de l’œuvre. La formule dit aussi une défiance plus large envers les catégories trop propres, qui simplifient ce qu’un tableau, un roman ou un poème doit à l’expérience.
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