Lever matin n'est point bonheur. Boire matin est le meilleur.
La phrase affirme avec crudité qu’il n’y a rien de désirable dans le simple fait de se lever tôt, alors qu’un verre bu dès le matin vaut, lui, comme un vrai bonheur. Chez Rabelais, dans le sillage de Gargantua et du rire humaniste de la Renaissance, l’élan vital passe souvent par le corps, l’appétit et la liberté des plaisirs concrets. La formule inverse la morale du travail et de la discipline : elle fait du petit rituel matinal non pas une faute, mais une préférence assumée, presque un programme de vie. Son charme vient aussi de sa brièveté cassée, proche d’un proverbe déformé, qui laisse entendre une sagesse goguenarde : la joie n’est pas dans l’austérité du réveil, mais dans l’instant où l’on s’accorde quelque chose de bon.
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