Les grands plaisirs, dans tous les arts, ne sont que pour les connaisseurs.
La phrase affirme que le plaisir artistique n’est pas immédiat : il suppose une compétence du regard, une mémoire des formes, une éducation du goût. Chez Voltaire, au XVIIIe siècle, cette idée s’inscrit dans une culture des Lumières qui valorise le jugement et la comparaison plutôt que l’adhésion spontanée. La formule peut se lire comme une défense des arts contre la consommation rapide, mais aussi comme une remarque plus sèche sur leur élitisme. Voltaire suggère que l’émotion la plus forte n’est pas toujours la plus accessible ; elle demande un apprentissage, presque une discipline. Il y a là une tension intéressante entre partage de l’art et inégalité d’accès à ses nuances.
A l'oeuvre, on connaît l'artisan.
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