Les femmes, c'est comme les artichauts : le coeur est sous les poils.
La phrase réduit les femmes à une comparaison triviale et agressive, en jouant sur le décalage entre une image culinaire et une insinuation sexuelle. Frédéric Dard, écrivain du XXe siècle connu pour San-Antonio et son goût du trait provocateur, pousse ici la plaisanterie vers la provocation machiste. La métaphore fonctionne par contraste : l’artichaut promet un cœur caché, mais les « poils » viennent casser toute élégance et ramener le désir à une vision grossière du corps féminin. Ce n’est pas une pensée sur l’amour, mais une saillie de langage, faite pour choquer et faire rire par la vulgarité même. La formule dit moins quelque chose des femmes que de celui qui parle : son goût de la réduction, de la bravade et du cliché.
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